代越庖俎比喻越出本分，代行其事。
刀俎余生犹虎口余生。
越俎代庖越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。
折冲尊俎折冲：打退敌人的战车，指抵御敌人；尊俎：古代盛酒肉的器皿。原指诸侯国会盟的宴席上制胜对方。后泛指进行外交谈判。
折冲樽俎指不用武力而在酒宴谈判中制敌取胜。
俎樽折冲指在会盟的席上或外交谈判中制胜对方。
尊俎折冲比喻在宴席谈判中制胜对方。
樽俎折冲指不以武力而在宴席交谈中制胜敌人。后泛指外交谈判活动。折冲，使敌人战车后撤，指击退敌军。
