酱的拼音： jiang
酱的部首：酉部
酱的笔画：13画
酱的结构：上下
酱的五笔：UQSG
酱的繁体：醬
酱的五行：木
酱的笔顺：丶 ㇀ 丨 ノ ㇇ 丶 一 丨 𠃍 ノ ㇄ 一 一
酱的笔画：点、提、竖、撇、横撇、点、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横
[ jiàng ]
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。
2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。
3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。
4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。
5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。
加油添酱为夸张或渲染的需要，在叙事或说话时增添原来没有的内容。同“加油添醋”。
油盐酱醋①泛指烹调佐料。比喻另外添加的原来没有的内容。②指琐碎庸俗。
